Cours de Techniques de Coaching pour Nutritionnistes et Dietéticiens

Tecniques de caochng pour nutritionnistes
🚀 Devenez un Expert de l’Accompagnement Nutritionnel

Si vous êtes nutritionniste, diététicien ou nutrithérapeute, voici la formation idéale pour enrichir votre pratique et booster vos accompagnements.

Le savoir théorique ne suffit plus : pour obtenir de vrais résultats durables, il faut savoir accompagner le changement. Ce cours exclusif vous donne toutes les clés psychologiques, comportementales et relationnelles pour transformer vos consultations et fidéliser vos patients.

💎 Les Avantages de la Formation
  • Durée : 4 mois (équivalent à 150 heures d’apprentissage).
  • Format flexible : Réception de 5 leçons tous les 15 jours directement à votre espace virtuel.
  • Matériel pédagogique complet (téléchargeable) :
    • Manuels de cours au format PDF.
    • 20 audios exclusifs pour apprendre où et quand vous voulez.
    • Fiches d’auto-entraînement et outils concrets (tableaux de bord, questionnaires) prêts à être utilisés avec vos patients.
  • Certification : Diplôme final délivré par l’Instituto ISMEC (envoi digital sécurisé).
📦 Module 1 : Posture et Fondations du Coaching Nutritionnel

Objectif : Passer de la posture d’expert qui impose un régime à celle de partenaire de santé.

  • Envoi 1 (Jours 1 à 15) — Leçons 1 à 5 : Enclencher la dynamique
    • Leçon 1 : Les limites de la prescription diététique classique : pourquoi le savoir ne suffit pas.
    • Leçon 2 : Définir la posture de coach-nutritionniste : éthique, alliance thérapeutique et non-jugement.
    • Leçon 3 : L’art de la première séance de coaching : créer un espace de sécurité et de confiance.
    • Leçon 4 : L’écoute active appliquée : décoder le langage verbal et non-verbal du patient.
    • Leçon 5 : Le questionnement puissant : poser les bonnes questions pour susciter la prise de conscience.
  • Envoi 2 (Jours 16 à 30) — Leçons 6 à 10 : Établir la direction
    • Leçon 6 : Dépasser l’objectif de «perte de poids» : co-créer des objectifs SMART orientés bien-être.
    • Leçon 7 : Cartographier l’écosystème du client : habitudes, environnement familial et déclencheurs.
    • Leçon 8 : L’outil de la «Roue de la Nutrition» : auto-évaluation systémique des habitudes.
    • Leçon 9 : Gérer les attentes irréalistes et fixer le cadre du contrat de coaching.
    • Leçon 10 : Synthèse du Module 1 : Exercices pratiques d’intégration de la posture.
📦 Module 2 : Psychologie du Changement et Motivation

Objectif : Comprendre les mécanismes du blocage et activer les leviers profonds de la motivation.

  • Envoi 3 (Jours 31 à 45) — Leçons 11 à 15 : Décoder les blocages
    • Leçon 11 : Le modèle transthéorique du changement (Prochaska et DiClemente) appliqué à l’alimentation.
    • Leçon 12 : Identifier le stade de changement du patient pour adapter son discours.
    • Leçon 13 : Les bases de l’Entretien Motivationnel (EM) : faire émerger le «discours-changement».
    • Leçon 14 : Exploration des valeurs profondes : lier l’alimentation à ce qui compte vraiment pour le client.
    • Leçon 15 : Identifier et désamorcer les croyances limitantes liées à l’alimentation («Je n’ai pas de volonté», etc.).
  • Envoi 4 (Jours 46 à 60) — Leçons 16 à 20 : Soutenir l’engagement
    • Leçon 16 : Développer l’auto-efficacité du patient (confiance en sa capacité à réussir).
    • Leçon 17 : Apprivoiser la résistance au changement et la réactivité psychologique.
    • Leçon 18 : Utiliser la balance décisionnelle : avantages et inconvénients du statu quo vs du changement.
    • Leçon 19 : Techniques de feedback positif pour ancrer les petits succès.
    • Leçon 20 : Synthèse du Module 2 : Études de cas sur l’ambivalence.
📦 Module 3 : Outils Pratiques de Coaching et Comportement Alimentaire

Objectif : Transmettre des outils concrets pour modifier durablement la relation à l’assiette.

  • Envoi 5 (Jours 61 à 75) — Leçons 21 à 25 : Techniques comportementales
    • Leçon 21 : Introduction aux TCC (Thérapies Cognitives et Comportementales) en nutrition.
    • Leçon 22 : Déconstruire le cycle de la restriction cognitive et l’effet yoyo.
    • Leçon 23 : Le journal alimentaire émotionnel : un outil d’observation sans jugement.
    • Leçon 24 : L’alimentation en pleine conscience (Mindful Eating) : reconquérir ses sensations de faim et de satiété.
    • Leçon 25 : Exercices sensoriels pratiques pour rééduquer le goût et le plaisir de manger.
  • Envoi 6 (Jours 76 à 90) — Leçons 26 à 30 : Gestion des automatismes
    • Leçon 26 : Accompagner l’alimentation émotionnelle (stress, ennui, compensation).
    • Leçon 27 : Techniques de surf sur l’envie (Urge Surfing) pour gérer les compulsions.
    • Leçon 28 : La technique d’implémentation d’intentions («Si… alors…») pour automatiser les bonnes habitudes.
    • Leçon 29 : Réorganiser l’environnement du client (architecture des choix à la maison/au travail).
    • Leçon 30 : Synthèse du Module 3 : Boîte à outils prête à l’emploi pour les consultations.
📦 Module 4 : Suivi, Prévention des Rechutes et Clôture

Objectif : Autonomiser le client sur le long terme et structurer la fin de l’accompagnement.

  • Envoi 7 (Jours 91 à 105) — Leçons 31 à 35 : Maintenir le cap
    • Leçon 31 : Structurer les séances de suivi : célébrer, analyser, ajuster.
    • Leçon 32 : Normaliser la rechute : la transformer en opportunité d’apprentissage plutôt qu’en échec.
    • Leçon 33 : Identifier les situations à haut risque (fêtes, vacances, périodes de crise) et créer un plan d’urgence.
    • Leçon 34 : Développer la résilience et l’auto-compassion chez le patient.
    • Leçon 35 : Stratégies pour maintenir la motivation après 3 mois d’accompagnement.
  • Envoi 8 (Jours 106 à 120) — Leçons 36 à 40 : Autonomie et pérennité
    • Leçon 36 : Évaluer le chemin parcouru : bilans intermédiaires et finaux.
    • Leçon 37 : Préparer la transition vers l’autonomie totale du client.
    • Leçon 38 : La séance de clôture : ancrer les apprentissages et célébrer la transformation.
    • Leçon 39 : Post-coaching : concevoir un système de suivi léger à 3 et 6 mois.
    • Leçon 40 : Synthèse générale et plan de développement professionnel pour le coach-nutritionniste.
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